Макароны. Рецепты блюд из макарон

Макароны - это довольно обычное каждодневное блюдо и только вкусный соус сделает приготовленные макароны очень вкусными.

Макароны с ветчиной и грибами.

• 250 грамм макарон,

• 120 грамм вареной ветчины,

• 220 грамм шампиньонов,

• 2 ст. ложки пасты томатной,

• 45 грамм масла растительного,

• Специи.

Сварить макароны. Нарезать грибы соломкой тонкой и на масле обжарить, добавить нарезанную ветчину, обжарить, потом добавить пасту томатную и прокипятить пять минут. Далее смешать с макаронами.

Макароны с оливковым соусом.

• 250 грамм макарон,

• 4 зубчика чеснока,

• 35 грамм масла оливкового,

• 350 миллилитров (1 банка) оливок зеленых.

В большой кастрюле воду вскипятить. Добавить соль и 10 грамм масла растительного, засыпать макароны и потом сварить. Откинуть на дуршлаг.

Очистить чеснок, разрезать и измельчить в блендере вместе с маслом. С оливок воду слить, добавить к чесноку и измельчить блендером в пюре. Несколько оливок целыми оставить, ими украсить блюдо. Смешать пасту оливковую с макаронами и подавать.

Макароны с салом и луком.

• 300 грамм макарон,

• 100 грамм шпика,

• Пять головок лука репчатого,

• 4 помидора,

• Специи,

• Чеснок и зелень - по вкусу.

Макароны отварить, на сито откинуть, дать стечь воде и переложить в сотейник. Поджарить мелкие кусочки шпика с нарубленным луком. Далее добавить чеснок тертый, перемешать с макаронами отварными, посыпать нарубленной зеленью. Еще раз перемешать и на тарелки уложить. На гарнир положить ломтики помидоров.