Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » Стерлядь в вине

Стерлядь в вине

Стерлядь в вине700 г стерляди, 1 /2 луковицы, 2 помидора, 1/2 лимона, 2 ст. л. сливочного масла, 50 г сыра, 100 г макарон, 150 мл белого сухого вина, 1 ст. л. острого кетчупа, соль.

Подготовленную стерлядь (из головы удалить жабры) нарезать на порционные куски-кругляши и уложить в сотейник. Добавить полукольца лука, около 100 мл воды, влить вино. Припустить 20 мин. Добавить кусочки помидора, обжаренного на масле, припускать еще 15 мин.

Макароны сварить, затем прогреть на масле. Выложить на блюдо и посыпать тертым сыром.

Для соуса смешать процеженный бульон (в котором припускалась стерлядь) с кетчупом. При подаче стерлядь выложить на блюдо рядом с макаронами и оформить ломтиками лимона. Подавать с соусом.

Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Индейка с нежным соусом.
600 грамм филе грудки индейки, две репчатые луковицы, 300 грамм шампиньонов, два цуккини, 40 грамм масла растительного, 300 миллилитров овощного бульона, 65 грамм вина сухого белого, 10 грамм тертой цедры лимонной, 200...
Топ-5 самых полезных каш для детей, которые можно приготовить самому
5 лучших рецептов для младенцев, которые просты, очень вкусны и подходят для детей старше 6 месяцев...
3 лучших рецепта скумбрии: жаренной, соленной и тушенной
Если у вас мало времени и необходимо накормить родных вкусным блюдом, то вам пригодится рецепт...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 19
Гостей: 13
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google Bot, Google Bot, robot Bot, Yandex Bot, robot Bot, crawl Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют