Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » » Рождественский кролик по старинному рецепту

Рождественский кролик по старинному рецепту

Рождественский кролик по старинному рецептуРождественский кролик с ореховым соусом готовится по старинному русскому рецепту. Для приготовления блюда необходимо 500 граммов мяса молодого кролика, 100 грамм ореха или миндаля, 100 грамм масла, две средние луковицы, 1 стакан сметаны или не жирных сливок и одна столовая ложка муки.

Для начала необходимо мясо нарезать средними порционными кусками и обжарить его в большом количестве жира, так как кролятина достаточно постное мясо.

Затем необходимо положить к мясу нарезанный небольшими кольцами лук, добавить хорошо молотые или толчёные грецкие орехи или совсем немного миндаля, накрыть крышкой и тушить, добавляя небольшими порциями горячую жидкость, так как она быстро испаряется.

Когда мясо хорошо провариться и будет почти готовым, необходимо добавить по вкусу поваренную или морскую соль, можно со специями, жирную сметану или сливки, а также лимонный сок и снова всё немного проварить.

Последним штрихом будет украшение блюда. Идеально для этого подойдёт укроп. Подают кролика с отварным картофелем, картошкой фри или салатом, во время тушения можно добавить небольшие сладкие дольки яблок они придадут блюду насыщенный аромат лета.

Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Индейка с нежным соусом.
600 грамм филе грудки индейки, две репчатые луковицы, 300 грамм шампиньонов, два цуккини, 40 грамм масла растительного, 300 миллилитров овощного бульона, 65 грамм вина сухого белого, 10 грамм тертой цедры лимонной, 200...
Тушёный кролик в маринаде
Тушёный кролик в маринадеДля приготовления тушеного кролика в маринаде нужен будет сам кролик в количестве одного штуки, четыре дольки чеснока, перец и соль по вкусу, один литр кефира, 100гр зелени....
Топ-5 самых полезных каш для детей, которые можно приготовить самому
5 лучших рецептов для младенцев, которые просты, очень вкусны и подходят для детей старше 6 месяцев...
3 лучших рецепта скумбрии: жаренной, соленной и тушенной
Если у вас мало времени и необходимо накормить родных вкусным блюдом, то вам пригодится рецепт...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 18
Гостей: 15
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: robot Bot, robot Bot, crawl Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют