Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
Это интересно
загрузка...
Loading...
» » ОВОЩИ НА ШПАЖКАХ

ОВОЩИ НА ШПАЖКАХ

ОВОЩИ НА ШПАЖКАХОВОЩИ НА ШПАЖКАХ

На 4 персоны • Приготовление: 30 мин • 210 ккал

3 стручка красного

сладкого перца,

2 цуккини,

200 г твердого сыра,

110 г консервированных оливок, фаршированных перцем,

1 зубчик чеснока,

1 перец чили,

100 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль по вкусу

 

Сладкий перец вымойте, обсу­шите бумажным полотенцем, каждый стручок разрежьте пополам и удалите сердцеви­ну с семенами. Получившие­ся половинки выложите сре­зом вверх на гриль и жарьте 8 мин. Затем дайте остыть, сни­мите кожицу и нарежьте вдоль полосками шириной 3 см. Цуккини вымойте, хорошо обсушите и разрежьте вдоль на тонкие пластины. Сыр на­режьте крупными кубиками. Часть их заверните в пластины цуккини, часть - в полоски сладкого перца. Консервиро­ванные оливки откиньте на си­то и дайте стечь жидкости. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Перец чили очень мелко порубите. Все смешайте с оливковым маслом. Деревянные шпажки опо­лосните холодной водой и нанижите на них получив­шиеся рулетики, чередуя их с оливками. Рулетики смажь­те сверху оливковым маслом с перцем чили и чесноком. За­пекайте на решетке гриля, по­ка сыр не начнет плавиться. Готовые рулетики посолите и поперчите по вкусу. На стол такую закуску можно подать с поджаренным зерновым хле­бом и сливочным маслом.

Совет: такую же закуску вы можете приготовить с сезонными овощами: кабачками, баклажанами, патиссонами.

Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Заморские супчики. Легкие и ароматные.
Французский суп из зеленого лука с гренками и пармезаном. Вам понадобятся: 1 пучок зеленого лука с луковицами 1 стол. ложка сливочного масла...
ПЕСТРЫЙ САЛАТ С РУКОЛОЙ
Салатные листья переберите, тщательно промойте холодной проточной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Порвите на кусочки. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Красный лук очистите и нарежьте...
Рецепты вкусных калорийных блюд
Рецепты вкусных калорийных блюдМечта любой хозяйки — легкое  в изготовлении, но оригинальное и вкусное блюдо. Порадуйте близких: у каждого из этих простых и аппетитных блюд — своя "изюминка"! Рецепты вкусных калорийных блюд – к...
Блюда из капусты: рецепты приготовления
Капустные блюда, если в них не добавлять слишком много жира, легки, малокалорийны. А еще даже после...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 8
Гостей: 6
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: crawl Bot, Yandex Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют