Женский портал » Кулинария » Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты в духовке

Нельзя не согласиться с тем, что варианты приготовления котлет в духовке гораздо больше подходят для диетического питания. Действительно, ведь на них не будет жирной поджаренной корочки, которая способна добавлять сантиметры для нашей талии и бедер. Также, вряд ли кто-то станет спорить о том, что находясь на диете необходимо полноценно питаться, ограждая себя от употребления излишних калорий. Поэтому, куриные котлеты в духовке придутся как нельзя, кстати, для питания тем, кто желает иметь стройную фигуру без вреда для здоровья.

Котлеты куриные рубленные с печенью

• Полкило филе куриного;

• 300 грамм печени говяжьей;

• Одна луковка;

• Одно яйцо;

• По своему вкусу специй;

• Ложка столовая майонеза;

• Полторы ложки столовых крахмала;

• Две ложки столовых сухарей для панировки;

• Растительное масло.

Рецепт приготовления рубленных котлет из печени

Мясо и печень промыть под проточной водой и отправить в морозилку примерно на час. Затем, когда оно слегка подстынет нарезать его мелким кубиком и сложить в большую емкость, куда добавить крахмал, майонез, измельченный лук и яйцо. После тщательного перемешивания всех ингредиентов подсолить и добавить специи.

Духовку прогреть заранее до 200 градусов. Затем, поставить туда противень смазанный маслом и укомплектованный котлетами, которые слеплены вручную и панированы в сухарях. Для того чтобы в процессе выпекания изделия не потеряли форму в каждую из них следует воткнуть по несколько зубочисток деревянных. Время выпечки котлет – 40 минут.

Готовые котлетки уложить на красивое блюдо и подать к столу в сопровождении свежей зелени и любого острого соуса.

Куриные котлеты в духовке

• Полкило фарша куриного;

• Одна луковка;

• Три ломтя свежего батона;

• Одно яйцо;

• 50 миллилитров молока;

• Специи по своему вкусу;

• Масло, чтобы смазать противень;

• Зелень свежая при подаче к столу.

Рецепт приготовления куриных котлет в духовке

Рецепт куриных котлет в духовкеУдалить с батона корочки и оставшийся хлеб размочить в подогретом молоке. Очищенный и промытый лук мелко нашинковать и пассировать до прозрачности. Затем выложить фарш в большую посудину и добавить к нему размоченный и слегка отжатый батон, лук и яйцо. Посолить и добавить специи. Затем на смазанный маслом противень уложить сформованные мокрыми руками заготовки котлет.

Выпекать котлеты при температуре 180 градусов в течение сорока минут.

Готовые котлеты подать к столу, украсив свежей зеленью.

По этому рецепту котлеты получаются особенно нежными и сочными.

Вкусный рецепт куриных котлет в духовке.

• Чуть больше полкило фарша куриного;

• 100 миллилитров сливок;

• Одно яичко;

• Одна луковка;

• 100 грамм сыра;

• Два ломтя белого хлеба;

• Панировочные сухари по необходимости;

• Масло растительное;

• Специи.

Готовят такие котлеты аналогично предыдущему рецепту с той лишь разницей, что их посыпают тертым сыром, перед тем как поставить в духовку. Время выпечки – 40 минут.

Поделись с друзьями:

Читайте также: