Как приготовить креветки к пиву

Сами по себе креветки с пивом это уже вкусно, а если ещё при этом креветки приготовлены правильно, то это очень вкусно. Итак, как же приготовить креветки к пиву вкусно. Я вам расскажу несколько рецептов приготовления креветок именно к пиву.

Начнем с того, что никогда нельзя готовить замороженные креветки, нужно их перед этим обязательно разморозить в теплой воде, только тогда вкус креветок может раскрыться полностью.

Жарим креветки к пиву

1) Для того, чтобы приготовить жаренные креветки, вам необходимо с начало их разморозить, делать это лучше всего в теплой воде.

2) Затем их нужно почистить от панцирей, положить в кастрюлю и добавить по вкусу сок лимона и свежий укроп, соль, перец. В таком виде оставить их мариноваться на полчаса.

3) После мариновки их нужно обжарить от 3 до 5 минут на сильно разогретой сковороде. Креветки получатся еще вкуснее, если вы вместо обычного масла будете обжаривать их на оливковом масле.

Тушим креветки к пиву

1) Для этого вам опять же нужно их разморозить, затем по вкусу вам необходимо добавит мелко порезанный лимон, свежий укроп, соль, перец, мелко порезанный чеснок. Всю эту смесь мариновать в течении полу часа в кастрюле.

2) Далее переходим непосредственно к процессу тушения. Поставьте сковородку на средний огонь и растопите в ней одну треть пачки сливочного масла, когда масло растопится, выложите на сковородку креветки вместе со всем содержимым кастрюле.

3) После чего накройте кастрюлю крышкой и тушите в течение 2-3 минут. Выключите огонь и пускай креветки полежат ещё 15 минут. Теперь они готовы, нужно сказать, что креветки по этому рецепту получаются очень нежными.

Варим креветки к пиву

1) Разморозьте креветки, слейте с них всею воду, через друшлак, они должны быть полностью сухими.

2) Возьмите кастрюлю подходящего размера и наполните её наполовину водой, а наполовину рассолом от консервированных помидоров, добавьте в воду соль, черный перец и лавровый лист все по вкусу.

3) Затем варите до готовности. Креветки по такому рецепту получаются очень пряными и солёными, хорошо подходят к пиву.

Источник: kak-eto-zdelat.ru