Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
Это интересно
загрузка...
Loading...

Выбираем кофеварку

Выбираем кофеваркуПочему кофе, приготовленный из одних и тех же кофейных зерен, может отличаться по вкусу? Зависит вкус и аромат от техники варки, а также от выбора изделия, в котором вы готовите напиток. В джезве готовят кофе по-восточному. Напиток в идеале должен «вариться» на горячем песке. Оптимальная температура для его приготовления - 95 градусов. Если она будет ниже этого показателя, то напиток получится не очень ароматным и крепким, а если выше, то он будет немного кисловатым. 

Сегодня многие предпочитают заваривать кофе методом френч-пресс. В этом случае напиток настаивается в жарочной узкой кофеварке. Именно настаивается, а не варится. Поршень, встроенный в прибор, опускается, поэтому сама гуща остается на дне емкости. Этот вариант отлично подойдет для утра, но любителям экспрессо он, к сожалению, не нравится. 

В капельной кофеварке вы сможете сварить кофе «американо», его крепость будет зависеть только от времени приготовления. Чем мощнее будет прибор, тем быстрее приготовится ваш напиток. Для капсульной кофеварки следует использовать кофейные капсулы. На нашем рынке, к сожалению, небольшой выбор такого кофе. 

Вода в рожковой кофеварке поступает под большим давлением. Напиток экспрессо, благодаря этому, впитывает в себя множество ароматических веществ. Для подобной машинки необходим четкий помол зерен. Если помол грубоват, то напиток получится водянистым, так как пары пройдут сквозь кофе молниеносно. А если зернышки будут смолоты « в пыль», то рожок забьется ими, а пар не сможете пройти сквозь забитое отверстие. Из этого следует, что правильнее всего будет приобретать кофе, который предназначен специально для экспрессо.
Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Кофе в турке как варить
Рецепт приготовления кофе в турке используется с древних времен. Кофе, приготовленный в турке, получается густой, имеет насыщенный вкус и аромат....
Как правильно варить кофе?
Многие современные деловые женщины уже не представляют себе, как можно прожить без парочки-тройки кружечек ежедневного крепко сваренного кофе. Для многих это не просто вкусный бодрящий напиток – это образ жизни....
Какую кофеварку выбрать для дома?
Этот волшебный напиток создает настроение на целый день и помогает почувствовать прилив сил. В кофейной магии три секрета: качественные обжарка, чистая вода и современная кофеварка. Из всего многообразия видов кофе настоящим...
Новогодние рецепты на Новый год 2018
В Год Собаки не очень приемлема за праздничным столом и её успешно заменяют рыбой....
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 12
Гостей: 6
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: robot Bot, crawl Bot, Google Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют