Гороскоп на сегодня
Популярные статьи
Кто на сайте
Всего на сайте: 23
Гостей: 18
Пользователи: akgcompany
Роботы: Yandex Bot, Google Bot, Google AdSense, crawl Bot
20-ка посетителей: akgcompany, Ketequit, AsbPrem, Payolveroyase, Inibly, ArtelryUrinly, Falblaria, Stivakva, Emiree, Waitafaislish, gydayabogue, Vemeeremi, grust, icetle, pokzukowski, CinnyCiglal, Scuncnugs, byhome, SteldSoN, Griche
Осетинский пирог с фаршем
- Дохтор
| - Раздел: Хозяйке на заметку » Кулинария
| - Опубликовано: 10 мая, 18:05
Игредиенты: Тесто - 500–600 г (как приготовить тесто для пирога, читай здесь)
Говяжий фарш - 400 г
1 луковица
1–2 зубчика чеснока
Бульона - 100 мл
соль, перец черный, сливочное масло
Порядок действий:
1. Лук очистить, мелко нарезать, чеснок измельчить.
2. В фарш добавить мелко нарезанный лук, растертый с черным перцем чеснок, соль и бульон. Если фарш жирный, то бульона добавлять меньше.
3. Тесто разделить на 6 колобков, каждый из колобков раскатать в лепешку. На каждую лепешку выложить начинку и накрыть другим пластом, соединив плотно края, на поверхности сделать разрезы, чтобы выходил пар.
4. Духовку разогреть до 180 °C. Противень застелить листом пергамента, на него выложить один пирог. Выпекать каждый пирог 15–20 мин.
5. Готовые пироги смазать сливочным маслом и сложить один на другой.
Этот и другие рецепты ты найдешь в книге "Осетинские пироги, хачапури, самса".
Фото и текст: издательство ЛитРес
www.cosmo.ru
- Просмотров: 196
Ключевые Cлова: Ключевые слова не сгенерированы при добавлении новости.
Понравилась статья Добавь её в закладки:








