Гороскоп на сегодня
Популярные статьи
У нас искали
Google: медики были в шоке извлекая из мужского достоинства
Яndex.ru: комплименты красивой девушке
Яndex.ru: платье-трансформер выкройка
Яndex.ru: гортензия уход на зиму
Яndex.ru: как понять что мужчина скорпион влюблен
Яndex.ru: мужчины женятся на некрасивых
Google: otbelivayushaya super maska dle lica
Яndex.ru: как сшить мини платье
Яndex.ru: как устроить романтический вечер парню
Яndex.ru: какие растения в красной книге
Кто на сайте
Всего на сайте: 38
Гостей: 34
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google AdSense, Google Bot, Yandex Bot, Google Bot
20-ка посетителей: Dogsproopsy, PaydayQuomy, Vorobushek, veris45, Kisa, peagoreak, carshaxex, racreative, immickpak, awerawerad, Mixoist, accubliprorob, goran70, жжужечка, enzypemom, hirenpan74, besenok22.yana, RTAcennaJag, maxypublic, chatstolic
- Lisa
| - Раздел: Хозяйке на заметку » Кулинария
| - Опубликовано: 6 марта, 06:03
600 г куриной печенки
1 зеленое яблоко
2 зубчика чеснока
4 ст. л. портвейна
2 ст. л. растительного масла
сок и цедра 1 лимона 0,5 пучка петрушки
соль, черный молотый перец
50 г сливочного масла
1 луковица
Для верхнего слоя:
100 г сливочного масла
1 ст. л. готового хрена
Печенку вымыть, обсушить, удалить жир и пленки. Яблоко, лук и чеснок очистить. С помощью тонкой насадки-шинковки погружного блендера нарезать яблоко и лук тонкими ломтиками, чеснок измельчить.
Петрушку промыть, высушить и измельчить в чаше блендера с помощью ножа-крыльчатки.
В сковороде разогреть масло и обжарить печенку, 2-3 мин. Добавить яблоко, лук, чеснок и готовить еще 5 мин.
Все переложить в чашу блендера и измельчить с помощью ножа-крыльчатки в фарш. Добавить сливочное масло, портвейн, сок и цедру лимона, соль и перец. Еще раз взбить, добавить петрушку. Переложить массу в смазанную маслом форму, накрыть фольгой и запекать 35-40 мин. при 190 °С.
Используя венчик погружного блендера, взбить масло с щепоткой соли и хреном в густую массу. Дать паштету остыть, переложить на сервировочное блюдо. Наполнить сливочной смесью кулинарный шприц и сверху украсить паштет.
Подать к столу с обжаренными тостами
- Просмотров: 116
масла, яблоко, блендера, сливочного, куриной, печенки, лимона, перец, чеснок, помощью, измельчить, масло, взбить, массу, готового, Добавить, погружного, верхнего, переложить, ножакрыльчатки












