Женский портал » Кулинария » Салаты на Новый 2018 год

Салаты на Новый 2018 год

На Новый год стол принято накрывать несколькими разными салатами. Традиционно этот праздник встречают с салатом «Оливье», обязательно находится место для селедки «под шубой» и «Мимозы». К числу традиционных яств можно причислить и блюда с крабовыми палочками. Салаты на Новый 2018 год желательно выбрать пооригинальнее, чтобы достойно попрощаться со стихией огня, под влиянием которой мы находились 4 года. С наступлением 2018 года начнется период спокойствия, процветания и любви. Соответственно, праздничные салаты лучше готовить необычно лёгкие.

Предлагаем несколько очень вкусных и простых в приготовлении салатов. Прежде чем приступить к их описанию, хотелось бы добавить: пусть новогодний стол станет разнообразным и оригинальным, откажитесь от устарелых рецептов и сервировки. Салаты на Новый 2018 год должны удивлять гостей так же, как способен удивить Огненный Петух. Для этого покажите свои умения в декоре салатов, используйте все возможные краски. Пускай на каждый удар курантов у вас будет новый салат!

Салат «Нежность»

Этот салат состоит из таких продуктов:

2-3 средних помидора;
200 г печени трески;
репчатый лук по вкусу;
3 яйца
1 ст. ложка майонеза;
соль;
петрушка для украшения.

Яйца отварить и мелко покрошить. Добавить измельченную печень трески и помидоры. Нарезанный лук нужно залить кипятком, процедить и дать остыть, потом смешать с остальными ингредиентами. Заправить салат майонезом, при желании посолить, после чего хорошо перемешать и украсить зеленью.

Салат «Купеческий»

салат купеческий рецепт

Чтобы приготовить блюдо необходимо взять:

1 кг говяжьего мяса;
500 г сладкого лука;
500 г редиски;
200 г майонеза;
масло подсолнуха;
соль и перец.

Отваренное мясо нарезать продолговатыми кусочками. Лук, нарезанный кольцами, поджарить в масле. Редис промываем под проточной водой и натираем на крупной терке. Все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез и приправы. Перед подачей нужно, чтобы салат настоялся.

« Вкус Парижа»

Для салата необходимы следующие продукты:

1 помидор;
200 г филе птицы;
2 свежих огурца;
пучок листьев салата;
1 зубчик чеснока;
1 маринованный огурец;
веточка базилика;
соевый соус;
подсолнечное масло;
помидоры черри для украшения;
приправы;
50 г сметаны.

Из чеснока, базилика, соевого соуса и подсолнечного масла готовим маринад для филе. Для этого ингредиенты нужно измельчить и тщательно перемешать. Чтобы мясо хорошо промариновалось нужно сделать на нём надрезы и оставить залитым нашей смесью приблизительно на 30 минут. Потом мясо нарезаем ломтиками и запекаем до готовности при 200 градусах. Когда оно приготовиться и остынет – измельчаем. Овощи промываем, сушим и измельчаем, листья салата можно порвать руками. Все выкладываем в тарелку и добавляем заправку, которою готовим со сметаны с горчицей. Заправку желательно сделать пикантной, чтобы салат возбуждал аппетит.

Салат для Нового года Собаки 2018

Для этого салата необходимо:

репчатый лук;
3 куриных яйца;
300-400 г говяжьей печени;
зубчик чеснока;
1 сладкий перчик;
одна небольшая морковка;
майонез по вкусу.

Печень промыть и отварить, те же действия повторить с морковью и яйцами. Готовые продукты натереть на терке. Для украшения нужно оставить одно сваренное яйцо и отделить желток. Ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез. Из яичного белка и красного перца вырезаем лепестки, желток измельчаем и используем это для декора салата.

Чтобы задобрить собаку, салаты на Новый 2018 год должны быть в изобилии, ведь застолье обычно затягивается на всю ночь. Удачи в приготовлении, и не забудьте, что курицы не должно быть слишком много.

Поделись с друзьями:

Читайте также: