Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
Это интересно
загрузка...
Loading...
» » Как приготовить креветки вкусно

Как приготовить креветки вкусно

Как и любой морепродукт, креветки богаты на микроэлементы и полезные вещества, витамины и полезные питательные элементы. Это делает креветки и полезными, и сытными одновременно. Лучше приобретать креветки в свежем или свежемороженом виде, чтобы сберечь все их полезные свойства.

Как приготовить креветки вкусно

Правильно приготовленные креветки повышают иммунитет и способность организма сопротивляться вирусным заболеваниям. Также морепродукты имеют свойство быстро усваиваться без вреда для фигуры, что делает их частыми компонентами диетического меню. Природные антиоксиданты, содержащиеся в креветках, благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Рекомендуется употреблять в пищу креветки беременным и людям, имеющим предрасположенность к раковым заболеваниям. Это обусловлено тем, что этот морепродукт обладает способностью повышать регенерацию клеток организма и восстанавливать гормональный фон.

Приобретая замороженные креветки нужно обязательно обращать внимание на их состояние, поскольку некачественный продукт может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Креветки не должны быть слишком бледными или белыми, это может говорить об их несвежести и возможной неоднократной заморозке.

Головы креветок могут быть зеленого цвета, но не должны быть черными, так как это также может говорить о низком качестве продукции. Готовить креветки не нужно долго, поскольку это приведет к потере не только большого количества ценных микроэлементов, но и вкусовых качеств.

Нежное мясо креветок можно использовать и в первых блюдах, и в качестве основного угощения, а также во многих видах разнообразных закусок. Хвостики, которые не годятся в пищу, успешно используются в качестве украшения. Морепродукты удачно сочетаются со многими другими ингредиентами, включая макаронные изделия, крупы, фрукты и овощи.

Если не вдаваться в кулинарные излишества, то приготовить креветки можно, обыкновенно их обжарив и подав в качестве основного блюда. Для этого можно использовать и свежий продукт, и свежезамороженный. Если креветки свежие, их нужно несколько раз промыть под проточной водой, чтобы избавиться от возможных песчинок и неприятного запаха.

Как приготовить жареные креветки?

Как приготовить креветки вкусно

Если продукт замороженный, то его нужно сначала немного размять, чтобы разломать лед, а затем поместить на хорошо разогретую сковороду. Как только лед превратится в воду, она сливается, а дальше креветки промываются, как свежие. Они заливаются водой, доводятся до кипения, вода сливается, а креветки снова промываются.

Такая тщательная обработка перед употреблением позволит убрать все нежелательные запахи и добиться мягкости и нежности морепродукта. В расчете на килограмм креветок, нужно добавить 200 грамм сливочного масла и обжарить их на медленном огне, постоянно помешивая.

Жарить нужно недолго, чтобы креветки не стали жесткими, оптимально – по 3-4 минуты с каждой стороны. Когда креветки готовы, и на них появилась легкая золотистость, их нужно присыпать измельченным укропом. Подается блюдо, украшенное ломтиками лимона и сбрызнутое соком одного цитруса.

С таким же успехом креветки можно просто отварить в слегка подсоленной воде. Опускаются морепродукты в кипящую воду и варятся не более 3 минут до достижения идеального состояния продукта. Способы приготовления влияют на итоговый вкус: вареные более нейтральные, а жареные имеют своеобразный насыщенный привкус.
Поделись с друзьями:
Читайте также:

загрузка...

Похожие статьи:
Рецепты салатов с морепродуктами
Морепродукты в сочетании с овощами малокалорийны и очень полезны, поэтому их можно включать в свое меню даже при соблюдении диеты....
Как приготовить креветки к пиву
Как приготовить креветки к пиву Сами по себе креветки с пивом это уже вкусно, а если ещё при этом креветки приготовлены правильно, то это очень вкусно....
Как варить креветки? Сколько варить креветки?
Как же правильно сварить креветки?...
Рецепты блинов на масленицу
Масленица праздник языческий, но настолько любимый на Руси, что даже церковные деятели всегда...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 20
Гостей: 15
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: robot Bot, robot Bot, Google Bot, robot Bot, crawl Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют