Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » Как приготовить сныть?

Как приготовить сныть?

Как приготовить сныть?Трава «сныть» является постоянным спутником человека, которого можно найти в любом огороде и лесу. Владимир Даль, составитель знаменитого словаря, считая, что свое имя это растение получило от слова «снедь». Когда-то смыть действительно была очень популярна - из нее не только варили суп и второе, но еще и солили и сушили на зиму.

 Воспользоваться вековым опытом стоит и сегодня. Для еды собирают самые-самые молодые растения с еще не развернувшимися листочками С черешками. По содержанию витамина С они не уступают лимону, кроме того, в них иного хлорофилла и разнообразных микроэлементов. Народная медицина считает, что сныть нормализует обмен веществ и улучшает пищеварение.

Как приготовить сныть?

Это растение не жжется и не горчит, но обладает стойким довольно специфическим ароматом. Он ощущается сразу, как только вы срываете листочек. Неприятный «букет» не исчезает даже после термической обработки растения. Поэтому данный витаминный сорняк обычно готовят с разными приправами, нейтрализующими запахи, например с тертым хреном, а можно и с томатными острыми соусами. 

Самым популярным блюдом можно назвать - тушеную картошку со снытью. Мелко-мелко нарезанную зелень слегка припускают на сковороде, перемешивают с тушеной картошкой и жареным луком, добавляют немного сметаны и держат на слабом огне под крышкой примерно 10 минут. Заправить можно томатным соусом.
Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Необычная пряность к столу - портулак.
У многих на садовых участках растет удивительное и полезное растение, одно из них – портулак. Садоводы чаще воспринимают его как сорняк и безжалостно уничтожают. Однако, это лекарственное растение было известно с самых древних...
Белладонна
Многолетнее травянистое растение с обильными темно-желтыми листьями. Одиночные, поникающие, на коротких опущенных цветоножках цветки расположены в пазухах листьев. Растет в южных районах страны. Белладонну выращивают и на...
Топ-5 самых полезных каш для детей, которые можно приготовить самому
5 лучших рецептов для младенцев, которые просты, очень вкусны и подходят для детей старше 6 месяцев...
3 лучших рецепта скумбрии: жаренной, соленной и тушенной
Если у вас мало времени и необходимо накормить родных вкусным блюдом, то вам пригодится рецепт...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 31
Гостей: 16
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Google Bot, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, crawl Bot, Google Bot, Mail Ru

20-ка посетителей: - отсутствуют