Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » Кролик с розмарином и овощами

Кролик с розмарином и овощами

Кролик с розмарином и овощамиКроличьи ножки отлично сочетаются с луком-пореем, специями карри и маслинами. Для приготовления ароматного кролика возьмите:

- пять картофелин,

- один килограмм кроличьих ножек,

- 250 миллилитров вина сухого белого,

- соль,

- сушеный розмарин,

- 100 граммов маслин,

- перец молотый черный,

- шесть долек чеснока,

- смесь специй карри,

- стебель лука-порея (только белую часть),

- 100 граммов оливок.

Как готовить кролика с розмарином. Очищенные картофельные клубни нарезать четвертинками, вымытый лук-порей – кольцами. Ножки кролика тщательно промыть, слегка обсушить бумажными салфетками, натереть сушеным розмарином.

Обжарить ножки на разогретой сухой сковороде до карамельной корочки (только до полуготовности). Добавить на сковороду с кроличьими ножками лук-порей и нарезанный картофель, продолжать обжаривать до подрумянивания овощей.

Содержимое сковороды переложить в прямоугольную форму для запекания, залить кролика белым вином и присыпать специями карри. Добавить целые оливки, зубчики чеснока и маслины. Запекать кроличьи ножки в духовом шкафу, выставив температуру в 180 градусов, на протяжении двадцати минут. Готового кролика подавать, не вынимая из формы, украсив веточками любой зелени.

Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Тушёный кролик в маринаде
Тушёный кролик в маринадеДля приготовления тушеного кролика в маринаде нужен будет сам кролик в количестве одного штуки, четыре дольки чеснока, перец и соль по вкусу, один литр кефира, 100гр зелени....
Рагу из кролика с овощами.
Рецепт приготовления рагу из кролика с овощами....
Как засолить скумбрию
Пожалуй трудно будет найти того кто не любит соленой рыбы. Однако в наши дни с применением...
Как запечь скумбрию?
Следует заметить, что многие современные хозяйки страдают острой нехваткой времени, чтобы...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 32
Гостей: 5
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, robot Bot, Mail Ru, robot Bot, crawl Bot, Mail Ru, robot Bot, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru

20-ка посетителей: - отсутствуют