Сырные котлеты

Сырные котлеты – изысканное угощение, которое быстро готовится. Оно относится к категории закусок «на скорую руку», так что обязательно запомните нижеприведенный рецепт, чтобы всегда радовать своих гостей.

Нам потребуется:

- по сто пятьдесят грамм творога и тертого сыра;

- четыре яичных белка;

- пол стакана растительного масла;

- две ложки муки;

- зелень петрушки и сельдерея;

- перчик с солью.

Сначала требуется растереть творог вилкой, мелко порезать свежую зелень. Следом взбейте яичные белки в довольно-таки густую пенку. Выполнено? Отлично, смешайте потертый сыр (лучше брать твердых сортов) с творогом, всыпьте порезанную зелень и муку, приправьте солью с перчиком, аккуратненько подмешайте взбитые белки.

Получилась ароматная творожно-сырная масса, из нее надо сформировать маленькие котлетки, поджарить их на кипящем масле с обеих сторон. Сырные котлетки готовы, блюдо подавайте в горячем виде. Наслаждайтесь трапезой!

Поделись с друзьями:

Читайте также:

Рецепт рыбных котлет

Нежные и сочные рыбные котлеты с соответствующим гарниром – отличное блюдо для повседневного и праздничного стола. Давайте узнаем Как приготовить рыбные котлеты?...