Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
Это интересно
загрузка...
Loading...
» » Как приготовить роллы в домашних условиях?

Как приготовить роллы в домашних условиях?

Как приготовить роллы в домашних условиях?Приготовить урамаки (роллы наизнанку) чуточку сложнее, чем обычные роллы. Но если приноровиться, все получится. 

Ингредиенты:

несколько листиков нори;
рис круглый для суши –1 стакан;
сыр (на ваш вкус) – 75 г;
филе лосося – 75 г;
свежий огурец (как вариант, замените мороженым); 
рисовый уксус – 3 ст.л.;
соевый соус;
васаби;
кунжут;
имбирь маринованный; 
соль и сахар – по 1 ч.л.

Кроме всего вышеперечисленного понадобятся: пищевая пленка и коврик для суши.

1. Хорошенько промываем рис. Заливаем водой так, чтобы она покрывала его сантиметра на два. Отвариваем рис до готовности: поначалу на сильном огне, а после того, как вода закипит – на маленьком, помешивая. За то время, пока он готовится, подготавливаем ингредиенты для роллов.

2. Филе лосося, огурец и сыр нарезаем полосками. Поджариваем на сковороде кунжут. 

3. Как только рис доварится, накрываем крышкой кастрюлю и даем немного настояться. Заправляем его смешанным с чайной ложкой сахара и соли рисовым уксусом.

Коврик для суши аккуратно обматываем пищевой пленкой. Выкладываем на него еще горячий рис прямоугольником, который чуть больше листа нори. Рис легче распределить, если постоянно обмакивать пальцы в воду.

4. Начинаем сворачивать коврик, слегка приподнимая его и направляя вперед. При этом приминаем и катаем суши руками. Когда колбаска скатается, еще раз приминаем ее руками.

Готовую колбаску посыпаем жареным кунжутом. Разрезаем на порции смоченным в воде острым ножом.
Если вам не понравятся роллы наизнанку, можете сделать обычные, просто поменяв местами рис и нори.
Подаются роллы с васаби, соевым соусом и розочкой из маринованного имбиря.
Источник: Super-Lady.Ru
Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Как приготовить гуляш из говядины
 Гуляш  из говядины с подливкой - традиционное венгерское блюдо. Готовят гуляш из говядины, так уж принято. Однако перекочевав в другие страны, появились рецепты гуляша с курицей, свининой, бараниной и даже рыбой....
Суши и роллы опасны для здоровья женщин
Японские суши, завоевавшие большую популярность во всем мире, признаны опасными для здоровья женщин....
Салаты из авокадо
Авокадо разрезаем по кругу, разделяем на половинки, удаляем косточку, очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком. Куриное филе отвариваем и нарезаем ломтиками. Мандарины очищаем, разделяем на дольки...
Новогодние рецепты на Новый год 2018
В Год Собаки не очень приемлема за праздничным столом и её успешно заменяют рыбой....
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 16
Гостей: 7
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: robot Bot, robot Bot, robot Bot, Google Bot, crawl Bot, Google Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют