Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
Это интересно
загрузка...
Loading...
» » Баранина с мадерой

Баранина с мадерой

Баранина с мадеройБаранина с мадеройБаранина - 1,5 кг.  по щепотке черного молотого перца, мелко растертого лаврового листа, сухого укропа, листьев мяты, мелко нарезанного чеснока, 4-5 капель любого уксуса, 2-3 бутона гвоздики, 1-2 ст. л. растительного масла. Зубчики чеснока, капустные листья и морковь.

 

В мясе сделать несколько надрезов, вложить зубчики чеснока, натереть солью, положить мясо в маринад на сутки. На дно латки положить лист фольги, на него - два капустных листа и несколько кружочков моркови, чтобы мясо не подгорало. Выложить на фольгу мясо и полить маринадом. Сверху (над мясом) хорошо соединить края фольги, закрыть латку крышкой и поставить в разогретую до 180° духовку. Запекать около 2 ч.

 

Минут за 10 до готовности открыть крышку, развернуть фольгу и дать мясу в духовке чуть подрумяниться.

Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Буженина банкетная
Буженина - это мясо, запеченное целым большим куском. Как пожарить буженину, чтобы не пересушить мясо и не оставит его сырым в середине?...
Айсбан, свиные ножки по-немецки
Свиные ножки тщательно вымыть и очистить от щетины. Отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 2 ч. Чеснок очистить, мелко нарезать. Ножки вынуть из кастрюли, обсушить, положить в миску, посыпать чесноком, солью и перцем....
Французская запеканка из говяжьего рубца
Рубец тщательно очистить жесткой щеткой, промыть и нарезать кусками длиной 5 см и шириной 1 см. Поместить рубец в кастрюлю с 2 л воды, довести до кипения, снять пену и варить 1 ч. Отбросить на дуршлаг. Морковь, лук и чеснок...
Тефтели куриные с пармезаном под пряным соусом карри
В этой статье рассказывается очень подробно о том, как приготовить тефтели куриные с пармезаном в...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 29
Гостей: 24
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, crawl Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют