Напитки и коктейли из клубники.
Клубничный дайкири.
4 ягоды клубники, 3 кубика льда, 30 мл лимонного сока, 20 мл клубничного сиропа и 50 мл текилы смешать в миксере. Украсить ягодой.
Клубнично-йогуртовьй коктейль.
125 г йогурта, 1 чайн. ложку грецких орехов, 1 чайн. ложку меда, 75 г клубники смешать в миксере. Украсить листиками мяты.
Освежающий коктейль.
75 г клубники, 2 стол, ложки ванильного ликера, 250 мл молочной сыворотки и 3 кубика льда смешать в миксере. Украсить клубникой.
Клубнично-яблочный напиток.
На 4 стакана: разрезать пополам 10 ягод, разложить в формочки. Смешать 40 мл лимонного сока, 1 стол, ложку сахара и 100 мл воды, залить ягоды и заморозить. В стаканы налить по 1 стол, ложке миндального сиропа, положить по кубику льда и долить сидром.
Молочный коктейль.
На 4 стакана: 300 г клубники нарезать, 150 г измельчить с 500 мл молока и 2 чайн. ложками сахара, добавить остальные ягоды. Разложить по стаканам, добавив по 1 стол, ложке клубничного сиропа и 1 шарику мороженого.
Напиток "Для детворы".
На 4 стакана: 250 г клубники и 2 стол, ложки сахара разложить по стаканам. Смешать и добавить 250 мл фруктового чая с 4 каплями ванильного ароматизатора. Долить минеральной водой. Украсить листиками мяты.
Коктейль по-карибски.
4 кубика льда, 100 мл ананасового сока, 40 мл рома, 1 стол, ложка сока лайма и 4 стол. ложки клубничного сиропа взбить в миксере.
Напиток "Льдинка".
На 4 стакана: пюре из 250 г клубники заморозить. 600 мл грейпфрутового сока и клубничные кубики льда в стаканах долить минеральной водой. 8 ягод обернуть марципаном, нанизать на шпажки и подать с напитком.
Коктейль "Экзотический".
125 г клубники измельчить в пюре с добавлением 100 мл ананасового сока, 1 чайн. ложки меда и нескольких капель сока лайма.
Коктейль с кампари.
На 4 стакана: разложить по стаканам 150 г клубники, добавить в каждый по 4 стол, ложки кампари и выставить на 30 мин на холод. Затем влить 0,7 л апельсинового сока.