Современные варочные панели – сочетание комфорта и качества

Бытовая техника для приготовления пищи от разных брендов может иметь внешние сходства, но при этом существенно различаться функциональными особенностями. Поэтому при выборе варочной поверхности необходимо не только визуально оценивать модель, но и знакомиться с ее техническими характеристиками. Отправляясь в магазин, нужно примерно представлять, какими основными и дополнительными функциями должен обладать агрегат. Также стоит заранее определить оптимальные параметры варочной плиты – размеры, количество конфорок, тип управления.

Электричество или газ?

Этот вопрос не стоит перед теми, чья кухня не подключена к сети газоснабжения. В этом случае выход один – установить электрическую варочную панель. Такой агрегат имеет множество преимуществ – удобен в использовании, поддерживает большое количество температурных режимов, имеет привлекательный внешний вид. С помощью электрической варочной поверхности можно без особенных усилий готовить самые сложные блюда. Современные модели оснащаются таймером, индикатором остаточного тепла, системой защиты от детей.

Если же квартира подключена к централизованному газоснабжению, можно выбрать варочную плиту, работающую на газе. Такие модели обычно имеют опцию автоматического электроподжига и систему газ-контроля, предотвращающую утечку топлива. Газовые поверхности, как правило, оснащаются поворотными переключателями, управлять ими легко и удобно. Определившись с типом агрегата, необходимо перейти к выбору производителя. Отдавать предпочтение стоит продукции известных брендов, хорошо зарекомендовавших себя на мировом рынке. Производительные газовые и электрические варочные поверхности представлены в каталоге фирменного магазина техники Zanussi. Перед поступлением на рынок продукция итальянской компании проходит тщательный контроль.

Принцип работы нагревательного элемента

На современном рынке бытовой техники представлен широкий ассортимент оборудования для приготовления пищи. Если без микроволновой печи или блендера можно обойтись, то установка варочной панели – обязательна. Чтобы не допускать ошибок во время эксплуатации устройства, желательно хотя бы в общих чертах ознакомиться с принципом его работы. Электрические поверхности оснащаются нагревательным элементом. Их конфорки нагреваются за счет того, что при прохождении тока через ТЭН выделяется тепловая энергия. Плиты могут оснащаться простой спиралью, инфракрасным или трубчатым нагревателем, ленточным ТЕНом. Достаточно прост принцип работы индукционной плиты, роль нагревательного элемента в ней играет дно посуды, оно нагревается вихревыми потоками.

Сколько конфорок необходимо

Важным критерием выбора любой бытовой техники является ее размер. Главная задача агрегата – удовлетворять потребности пользователя. Чтобы приготовить обед для большой семьи, приходится одновременно задействовать сразу несколько конфорок, поэтому варочная панель с одной или двумя горелками не подойдет. На выбор модели не меньшее влияние оказывают габариты кухни.

Варочные панели Zanussi имеют от двух до четырех конфорок. Миниатюрные модели с двумя горелками – отличный вариант для дачи, поверхности с четырьмя зонами нагрева можно разместить в доме или квартире. В ассортименте Zanussi представлены установки для приготовления пищи различных расцветок – кремовые, песочные, медные, серебристые, черные, белые. Выбор зависит от того, какие оттенки преобладают в интерьере кухни.

Виды панелей управления варочной поверхностью

Система управления панелью может быть механической, электромеханической и электронной. Поворотными переключателями, как правило, оснащаются газовые модели. С их помощью смену режимов можно проводить быстро и без труда. Большим количеством преимуществ обладает электронное управление, оно позволяет выставлять температуру с точностью до одного градуса и контролировать процесс приготовления пищи дистанционно (для этого есть функции автозакипания, автовключения и выключения).

Поворотные переключатели зачастую размещаются на передней панели установки или сбоку. Рукоятки могут быть утапливаемыми – они выглядят привлекательно и предотвращают случайное включение агрегата. Некоторые модели дополняются таймером, он может быть выполнен в форме электронного дисплея или часового механизма. После завершения приготовления пищи устройство подает звуковой сигнал.

Выбирая варочную панель, стоит обратить внимание на количество уровней мощности – чем их больше, тем проще подобрать нужный режим. Сегодня на рынке можно найти модели с автоматическими конфорками, самостоятельно определяющими момент закипания воды. Некоторые агрегаты способны распознавать размер посуды и в случае необходимости автоматически активировать дополнительную зону нагрева.