Гороскоп на сегодня
Популярные статьи
Кто на сайте
Всего на сайте: 31
Гостей: 27
Пользователи: skexycyclecef
Роботы: Yandex Bot, Google AdSense, Google Bot
20-ка посетителей: skexycyclecef, keemiaabocape, carpinteyroghr, teantawsden, forextarderIURH, WebeCasino, TaylorNzp, KaylaTmr, keessNefRic, mahatamaul, VefSeatsScels, Cralmmumappop, keshushmann, OAJustin, Kkoolinss, JohnUU, czapajatef, romkuzpe, dfhdfgdf, dostaberi
- Lisa
| - Раздел: Хозяйке на заметку » Кулинария
| - Опубликовано: 12 февраля, 10:02

Это первый рецепт, отснятый новым фотоаппаратом, так что не судите строго. Мне еще учиться и учиться - к своей мыльнице я уже притерлась, а тут еще придется поработать
Итак, представляю на ваш суд рецепт куриного рулета с морковкой и сладким перцем - особенно он понравится любителям поковыряться на кухне (кто там просил рецептов посложнее?).
Ингредиенты:
1 курица (1,8 кг)
2-3 сладких перчика
2 луковицы
2 моркови
зелень (которую я в итоге забыла положить в начинку)
2-3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
Первым делом нам нужно удалить из курицы все кости. Для начала делаем разрез по грудке и срезаем мясо очень острым ножом вот так:
Затем ломаем кости в ногах, и срезаем мясо с них. При этом стараемся сохранить целостность куска. Из косточек оставляем только крылья (при желании их можно отрезать). Курицу посолить, поперчить и обмазать мелко нарубленным чесноком с обеих сторон.
Перец режем соломкой, лук - небольшим кубиками, морковь трем на крупной терке.
Обжариваем овощи до мягкости и выкладываем на курицу.
Сворачиваем бренную тушку рулетом и обвязываем черной ниткой, чтобы конструкция не развалилась. Кладем рулет в жаровню и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение часа.
Готовый рулет перекладываем на блюдо, удаляем нитки и гарнируем лимоном.
Нарезаем на куски и подаем к столу (я подавала с яичной лапшой). Очень советую сбрызгивать блюдо лимоном.
Приятного аппетита!
- Просмотров: 111
курицы, овощамиРулет, рецепт, учиться, поковыряться, кухне, просил, первый, особенно, понравится, рецептов, отснятый, блюдо, лимоном, кости, срезаем, перцем, рулет, любителям, сладким








