Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » Как приготовить курицу в духовке

Как приготовить курицу в духовке

Как приготовить курицу в духовкеЧто ни говори, а хотя бы раз в жизни каждая хозяйка спасалась приготовлением курицы в той ситуации, когда нужно сготовить быстро вкусное и сытное блюдо. Чего только не готовят из курочки в ускоренном режиме: и жарят и тушат и запекают, причем подавая на стол, как со всевозможными гарнирами, так и без них. Однако особого внимания, когда гости на пороге заслуживает птица, вынутая из жарочного шкафа в их присутствии. Итак, как приготовить курицу в духовке, чтобы и гостей удивить и время сэкономить.

Для того чтобы запечь курочку целой тушкой лучше всего будет выбрать молодую, но жирную птицу породы бройлер, у которой даже цыпленок имеет достаточно внушительный размер. Хорошо сразу же запастись набором приправ и специй для приготовления блюд из курицы.

Экономия времени, разумеется, имеет большое значение в любой ситуации, однако немаловажно для хорошего результата и наличие опыта. Но как приготовить курицу в духовке не обладая кулинарными навыками тем, кто только постигает это искусство. Можно порекомендовать взять на вооружение несколько простейших вариантов куриных блюд.

Курица гриль в духовке рецепт


Рецепт приготовления курицы гриль в духовкеРецепт приготовления курицы гриль в духовке1. Подготовить курицу, смесь соли со специями и стеклянную бутылку.
2. Удалить из тушки внутренности, промыть ее и натереть пряной смесью.
3.  Бутылка, на которую будет «надета» птица наполняется водой до половины.
4.  Вся эта конструкция устанавливается на противень и отправляется в разогретую до 200 градусов духовку на час – полтора.

В результате выполнения несложных действий к столу будет подано замечательное горячее блюдо, которое можно с легкостью дополнить овощным гарниром, приготовленном на том же противне в процессе приготовления курочки.

Как приготовить курицу в духовке в рукаве


Жаропрочный пакет для запекания пользуется с недавних пор особой популярностью у многих хозяек, ввиду своей неприхотливости в использовании и отличного результата в итоге.

1.  Подготовить целую тушку курицы, картофель (не более килограмма), лук, чеснок и специи.
2.  Птицу натереть солью, специями и чесноком.
3.  Картофель нарезать произвольно, добавить измельченный чеснок и лук полукольцами, посолить.
4.  Через четверть часа сложить подготовленные ингредиенты в пакет и завязать его.
5.  Запекать около часа при 200 градусах.

Готовое блюдо получается очень ароматным и отличается особой мягкостью и сочностью, причем именно такой способ запекания гарантирует наибольшую сохранность витаминов и полезных веществ.

И в заключение несколько полезных советов о том, как приготовить курицу в духовке по всем правилам. Для того чтобы тушка птицы пропеклась равномерно следует поддерживать в жарочном шкафу умеренную температуру. Можно слегка увлажнять воздух, налив на противень немного воды. Любителям румяной корочки необходимо приложить дополнительные усилия и поливать тушку выделяющимся жиром несколько раз в процессе приготовления.
Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Фаршированная курица - кулинарный рецепт
Фаршированная курица - удачное блюдо для праздничного стола. Каждая хозяйка старается удивить своих гостей чем-то необычным. Поэтому ей стоит приготовить фаршированную курицу....
Рулет из курицы с овощами
Это первый рецепт, отснятый новым фотоаппаратом, так что не судите строго. Мне еще учиться и учиться - к своей мыльнице я уже притерлась, а тут еще придется поработать Итак, представляю на ваш суд рецепт куриного рулета с...
Курица и шейка с фаршировкой.
Фаршированная курица. Вам понадобятся: 1 курица, 150 г лапши, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 луковица,...
Как приготовить блины на масленицу?
Масленица – отличный повод похвастаться своим кулинарным мастерством и угостить родных и...
Селедка под шубой – лучшие рецепты
Селедка под шубой – это название всем полюбившегося салата, но мы ведь никогда не задумываемся,...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 28
Гостей: 7
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Yandex Bot, Google Bot, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, Mail Ru, crawl Bot, Mail Ru, Mail Ru

20-ка посетителей: - отсутствуют