Гороскоп на сегодня
Популярные статьи
Кто на сайте
Всего на сайте: 16
Гостей: 14
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google Bot, Yandex Bot
20-ка посетителей: NatalieRfd, Cralmmumappop, Kisa, CJAustinldoflf, tolik.misherekov, OAJustin, accertade, forextarderIURH, monyagor, JohnUU, BriannaBnv, Fivelryagrill, womanassonryuntoky, RachelBky, SydneyOzm, zdkyyoxn, Assofsinope, Peeneinue, EnattYDaw, Phancyesserce
- Дохтор
| - Раздел: Хозяйке на заметку » Кулинария
| - Опубликовано: 29 октября, 10:10
Рис с индейкой по-графски
РОСКОШНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ И НЕЖНЫМ ГАРНИРОМНа 4 порции:
Вам понадобится:
400 г филе индейки
200 г грудинки
по 100 г чернослива без косточек и кураги
1 груша
100 мл белого вина
300 г риса
600 мл воды
50 г сливочного масла
5 г розмарина
зелень петрушки, соль
Приготовление:
1. Грушу очистить. Нарезать дольками, удалив сердцевину.Курагу и чернослив вымыть, обсушить, мелко нарезать. Грушу и чернослив замочить в вине на 30 мин. Вино не выливать!
2. Филе индейки отбить. Грудинку тонко нарезать. На филе индейки уложить слоями ломтики грудинки, дольки груши, чернослив и курагу. Свернуть рулетом. Перевязать кулинарной нитью.
3. В форме разогреть сливочное масло, положить розмарин. Влить вино из-под чернослива. Рулет уложить «швом» вниз. Запекать около 1 ч при 180°.
4 . Рис залить холодной водой. Довести до кипения. Посолить. Варить 15 мин.
Зелень петрушки разобрать на листья. Рулет нарезать на куски, уложить вокруг горки риса и украсить зеленью.
Время приготовления: 120 мин В одной порции 267 ккал Белки — 9 г, жиры — 16 г, углеводы — 23 г
Красная капуста с индейкой
СЫТНО, АППЕТИТНО, НАРЯДНО: МЯСО В МЕДОВОЙ КАРАМЕЛИ
На 4 порции:
450 г красной капусты
1 перец чили
20 мл винного уксуса
100 г чернослива
80 г фундука
100 мл растительного масла
5 г меда
300 г филе индейки
соль
Приготовление:
1. Нашинкованную капусту посолить, откинуть на сито, сок собрать и довести в нем до кипения крупно нарезанный чернослив.
2. Приготовить заправку. Перец очистить, измельчить. Подмешать к уксусу 40 мл сока и 50 мл растительного масла, перемешать. Капусту, чернослив, фундук соединить и заправить.
3. Филе нарезать кубиками. Обжарить в масле, добавив мед. Соединить филе с капустным салатом. Время приготовления: 45 мин В одной порции 296 ккал Белки — 12 г, жиры — 24 г, углеводы —10 г
- Просмотров: 142
Ключевые Cлова: Ключевые слова не сгенерированы при добавлении новости.








