Главная Регистрация Добавить статью Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы

Рыба по-китайски

01.11.12 - Кулинария

Рыба по-китайскиЧто потребуется (на 4 порции готового блюда): филе трески – 700 граммов, огурцы свежие – 3 штуки, имбирь – 1 небольшой корень, масло растительное и крахмал кукурузный – по 4 ложки столовых, соус соевый темный – 3 ложки столовые, вино сухое белое – 2 ложки столовые, уксус рисовый – 1 ложка столовая, соль и семена кунжута – по одной ложке чайной, сахар коричневый – пол-ложки чайной, 1/2 лимона (сок).

Как приготовить рыбу по Китайски?

1. Нарежьте треску кусочками (каждый кусочек шириной по три сантиметра). Очистите имбирь, измельчите его, воспользовавшись мелкой теркой. Положите чайную ложку имбиря на рыбу, распределив равномерно по всем кусочкам. Смешайте крахмал с солью и посыпьте им рыбу так, чтобы кусочки были покрыты крахмалом со всех сторон.

2. Нарежьте огурцы брусочками. Соедините соевый соус с сухим вином, рисовым уксусом и коричневым сахаром, перемешайте.

3. Налейте масло в вок, разогрейте на большом огне. Опускайте рыбу порциями в масло, обжаривайте и затем выкладывайте шумовкой на бумажное полотенце.

4. Слейте почти все масло, оставив лишь немного. Затем положите в вок брусочки огурцов и оставшийся измельченный имбирь. Обжаривайте минуту, постоянно помешивая. После чего добавьте соус, готовьте до загустения (минуты три).

5. Переложите рыбу и соус с огурцами на блюдо. Полейте соком лимона, посыпьте кунжутными семечками. Подавайте.

Приятного аппетита!

Читайте также:

загрузка...

Похожие статьи:
Курица в укропном соусе
курица крупная - 1 тушка вода лук репчатый нарезанный дольками - 1 луковица перец белый - 6 зерен масло сливочное для соуса - 3 ст. ложки мука пшеничная для соуса - 3 ст. ложки бульон для соуса - 400-500 г яичный желток для соуса...
Блинчики с ветчиной и хрустящей сырной корочкой
 Растопите 2 столовые ложки масла и дайте ему немного остыть. Смешайте муку, молоко, яйца и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте в тесто растопленное масло и оставьте на 15 минут, чтобы набухло.  Луковицу очистите, нарежьте...
Простые вкусные блюда, рецепты
Запомните весьма простые вкусные блюда, рецепты которых мы вам и расскажем....
Комментарии
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  


Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:

Как правильно жарить скумбрию?
Одна из самых вкусных и питательных рыб - это скумбрия. Большинство людей знают, что скумбрия...
Подписка на новости
Подписаться на обновления PrinceFka.ru по RSS

Получать обновления на E-mail

Поиск по сайту
Азимина и особенности ее содержания
Лиственно-декоративное растение, относящее также к плодоносящим. Имеет крупные листья, крону в...
К чему снится церковь?
Кажется, что церковь должна сниться только к хорошему. На самом же деле это святое место, увиденное...
Это интересно
загрузка...
Кто на сайте
Всего на сайте: 20
Гостей: 15
Пользователи: CeneBungurb, CeneBungurb
Роботы: crawl Bot, Yandex Bot, Google Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют