Гороскоп на сегодня
Популярные статьи
Кто на сайте
Всего на сайте: 10
Гостей: 4
Пользователи: Bewveseekeync
Роботы: Yandex Bot, MSN Bot, robot Bot, Google Bot, Google Bot
20-ка посетителей: Sladcasse, Bewveseekeync, cool-baba, Anteffinkib, OAJustin, CorPredogob, _tizesent, spubroluerb, BladerveMer, _Buckkine, fooppyAlloste, insorrubs, LERRAMMABIP, karater, Trooppers, Dinoruna, aptekageneric, WatanydayLert, Iodind, Liaizorusiorm
Дрожжевое тесто на кефире
- Blondi
| - Раздел: Хозяйке на заметку » Кулинария
| - Опубликовано: 18 февраля, 11:02
Постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку.Замесить гладкое,эластичное тесто,которое не пристаёт к рукам.5. Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора.Тесто поднимется почти в три раза.

* 600 гр. муки
* 60 гр. сахара
* 0.5 ч.л. соли
* 25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
* 200 гр. кефира
* 50 гр. молока
* 75 гр. сливочного масла (маргарина)
* 2 яйца
*
* Для смазывания:
* 2 желтка
* 2 ст.л. молока
1. Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
2. Молоко подогреть до состояния парного,распустить в нём дрожжи.
3. Смешать отдельно сахар,кефир,яйца,соль,добавить дрожжи с молоком и распущенное масло.
4. Постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку.Замесить гладкое,эластичное тесто,которое не пристаёт к рукам.
5. Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора.Тесто поднимется почти в три раза.
6. Стол присыпать мукой,выложить на него тесто.
7. Далее - полёт ваших мыслей и фантазий.
8. Любая начинка,любой наполнитель!
9. Всё,что вы любите!
10. Я сделала рогалики с сыром и просто пустые рогалики (без начинки) и пирожки с шоколадом.
11. Тесто просто сказка! Работать с ним - одно удовольствие.
12. Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут. После смазать смесью из желтков и молока изделия со всех сторон (кроме нижнего слоя).
13. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут (до зарумянивания).
14. Да,я делала на свою ораву двойную порцию продуктов.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/55242
- Просмотров: 123
Ключевые Cлова: Ключевые слова не сгенерированы при добавлении новости.
Понравилась статья Добавь её в закладки:








