С каждым годом появляется все больше всевозможных диет, которые обещают быстрое и легкое похудение. В наше время развелось столько диетологов, что им становится тесно на планете, но лишь немногие советы действительно достойны внимания. Однако все эти нелестные мысли перечеркнула диета Кима Протасова, которая помогает людям вот уже 13 лет!
Основные правила диеты Протасова

Придерживаться диеты нужно не менее 5 недель, причем на каждую неделю есть свои рекомендации.
Неделя 1-я

Основа диеты – сырые овощи и нежирные йогурты, сыры, прессованный творог (не больше 5% жирности), причем йогурт должен быть не всем привычный сладкий с добавками, а натуральный продукт (вместо него разрешается пить простоквашу, кефир). Можно также скушать 1 яйцо в день. Никаких ограничений по количеству еды и времени её употребления нет – и это самый главный плюс! Диета Протасова разрешает кушать и утром, и вечером, и даже ночью, вы вряд ли почувствуете голод, потому что в любой момент можете насытить организм.

Лучшее время для диеты, конечно же, период овощей (конец лета, начало осени), когда можно выбрать любой букет, сочетать казалось бы несочетаемое, и получать таким образом великолепные вкусные блюда, например, большую тарелку салата из огурцов, капусты, посыпанный тертым сыром или болгарский перец в сочетании с нежирным йогуртом и присыпанный яйцом – включите фантазию, и получите великолепное сочетание овощей с молочными продуктами.

Помимо еды в организм в обязательном порядке должна поступать жидкость – не меньше 2 л в сутки. Можно пить и чай, и даже кофе, но ни в коем случае не добавляйте в них сахар. Если вы выдерживаете такой рацион, но без сладкого просто жить не можете, то, в крайнем случае, побалуйте себя 3-мя зелеными яблоками в день (но не больше!).
Неделя 2-я

Полностью повторяйте рацион 1-й недели, и вскоре вы почувствуете легкость во всем теле и в своих мыслях – организм очистится от ненужных шлаков, в него больше не буду поступать вредные жиры, сладости, и он будет чрезмерно вам благодарен.
Неделя 3-я, 4-я и 5-я

Просидев все 2 недели на одних овощах, на 3-й неделе можно немного расслабиться- добавить к своему рациону 300 гр. жареного мяса, рыбы или птицы. В это время сокращается прием молочных продуктов.
Результаты диеты Протасова

Диета Протасова не обещает быстрых результатов – вы начнете ощутимо терять вес лишь на 4-й, 5-й неделе. За время чуть больше месяца на столь полезной пище организм настолько привыкнет к ней, что жареные окорочка или бутерброды с колбасой будут для вас даже несколько отвратительной едой.

Даже если у вас нет проблем с лишним весом, диета Кима Протасова не помешает вам – она прекрасно очистит организм и предотвратит отложение вредных шлаков.

Как правильно выйти из диеты Протасова?
Поначалу нужно заменить молочные продукты жирностью 5% на обезжиренную продукцию (0,5-1% жирности) – благодаря этому можете заправлять салаты небольшим количеством растительного масла (не больше 3 ч.л. в день). Получается, что мы делаем равноценный обмен животных жиров растительными. Можете также заменить растительное масло орешками или маслинами, но всегда считайте их количество – в день в ваш организм должно поступать не больше 30-35 гр. жиров.

Некоторую часть молочных продуктов заменяйте курицей, постным мясом, другим белком.

Каждое утро начинайте не с овощей, а со здорового завтрака: геркулесовой каши и нежирного творога. Если вам столь полюбился овощной салат, можете добавить к завтраку и его.

По окончанию диеты замените часть яблок другими фруктами, но несладкими (конечно же, запрещается бананы, финики, манго, виноград).
Рецепты, рекомендуемые Протасовым

Из всего сказанного многие сделали вывод, что рацион ближайших 5 недель будет весьма однообразным. Но эти люди глубоко ошибаются – рекомендуемые диетой Протасова рецепты помогут разнообразить вашу жизнь и сделать прием пищи радостным событием, а не тягостным бытиём. К тому же, эту диету можно сравнить с овощной диетой, рацион которой также состоит из овощей – рецепты можно брать и оттуда.

Салат №1
Понадобится: морковь, кочешки брюссельской капусты, зеленый горошек, тмин, перец, соль, йогурт.

Натрите морковь на крупной терке, нарежьте соломкой капусту. Перемешайте все ингредиенты, заправьте салат йогуртом.

Салат №2
Понадобится: свежий огурец, 250 гр. помидоров, 1 луковица, 1 редька, 2 ст.л. укропа, 1 ст.л. зелени петрушки, 1 ст.л. уксуса, перец, соль.

Тонко нарежьте редьку, огурец, помидор и лук. Перемешайте ингредиенты, добавьте к ним остальные составляющие. Чтобы разбавить вкус, можно положить в салат мелко натертое яйцо, предварительно сваренное вкрутую.

Салат №3
Понадобится: зелень, сыр, сок лимона, чеснок, йогурт, помидоры.

Смешайте все ингредиенты, кроме помидоров. Помидоры нарежьте толстыми кольцами и выложите на них полученную массу. Сделайте мини-сэндвичи, положив в них еще салат и кружочки репчатого красного лука.

Салат №4
Понадобится: 2 дольки чеснока, 460 гр. моркови, салат-латук, 340 гр. консервированной кукурузы, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. натертого свежего корня имбиря, черный молотый перец, соль.

Морковь натрите на терке, чеснок мелко нарубите. Поместите в банку лимонный сок, чеснок, перец и соль, закройте крышкой и хорошенько встряхните, чтобы составляющие хорошо перемешались. Вылейте получившуюся кашицу в тертую морковь, добавьте к ним кукурузу, перемешайте. Подавать нужно в тарелке, застеленной салатом-латуком, сверху салата посыпать тертый имбирь.
Мнения людей о диете Протасова

Получила диета Протасова отзывы самые, что ни есть положительные. Все это благодаря тому, что помимо прямого её предназначения «убрать вес», она имеет массу других достоинств:

- благодаря кисломолочным продуктам, в организм поступает много кальция, белка, лактозы;
- благодаря диете тяга к сладкому снижается;
- овощи насыщают организм минералами, витаминами, клетчаткой;
- нормализуется обмен веществ и работа поджелудочной железы;
- налаживается работа кишечника.