Трава звездчатка средняя

Stellaria media. Однолетнее травянистое растение из семейства гвоздичных. Стебель цилиндрический, лежачий, узловатый. Листья мелкие, супротивные, яйцевидные, заостренные, при основании ресничные, в остальной части голые, нижние - на черешках, верхние ж почти сидячие. Цветы очень мелкие, белые, с двураздельными лепестками, на односторонних опушенных цветоножках. Плоды - продолговатые коробочки, значительно длиннее чашечки, высота - 6-10 см.

Цветет в мае - сентябре.
Встречается почти повсеместно в СНГ. Растет по берегам рек, канав, оврагов, в сырых огородах, садах, лесах, палисадниках, словом, там, где сырые места.
Применяется все свежее растение.
Садоводы и огородники-любители знают это растение как надоедливый сорняк. Однако _по данным И. А. Панковой (1949 г.), надземная часть звездчатки средней содержит до 113,9 мг аскорбиновой кислоты и до 44,05 мг витамина Е. В листьях растения содержится до 29,9 мг каротина.
Звездчатка средняя широко употребляется в народной медицине различных стран. Растение улучшает сердечную деятельность, «укрепляет» нервы, уменьшает и снимает болевые ощущения, размягчает и рассасывает опухоли, останавливает кровотечения и заживляет гнойные раны. Растение обладает также противоцинготным, противовоспалительным и антисептическим действием.
Настой или сок травы принимают при болезнях печени и легких, грудных болях, кровохарканье, кровавой рвоте и геморрое. Настой травы используют и при болезни щитовидной железы - зобе. Считают, что капли настоя травы помогают при помутнении роговой оболочки глаз.
Свежее растение можно применять в качестве салата, как лечебную, витаминную приправу к пище. Принимают настой или свежий сок при териотоксикозе, желудочно-кишечных заболеваниях, энтероколитах, циррозе печени. За счет наличия в растении витаминов звездчатка быстро снимает усталость.
Агротехника звездчатки средней довольно проста, так как растет она в изобилии почти во всех садах и огородах. Достаточно не выпалывать и почаще поливать звездчатку - и знай себе собирай готовую витаминную траву; можно насушить на чердаке на всю зиму.
Но если кто-то пожелает возделывать ее на грядке и не надеяться на природный самосев этой травы, то соберите семена, высейте под зиму (в октябре).
Весной появятся дружные всходы. Уход прост: полив, удаление сорняков, рыхлить нельзя - трава стелется по земле, укрывая всю почву. Вместо рыхления рано весной замульчировать почву навозом слоем 2 см.
В заключение хочу посоветовать читателям - не бросайте выполотую траву звездчатки, используйте ее в салатах и настоях. В ней содержится очень ценный для организма витамин Е, которого нет в большинстве растений.
Применение:
1. 1 столовую ложку травы Настаивать 4 ч в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 14 стакана 4 раза в день до еды.
2. Сок растения принимать по десертной ложке, подсластив медом или сахаром, 4-6 раз в день.
3. 10 столовых ложек свежей травы отварить или настоять в 1 л воды, процедить. Употреблять как наружное средство для ванн и обмываний.