Гороскоп на сегодня
Популярные статьи
У нас искали
Google: модные причёски д етские
Google: анальный секс
Яndex.ru: волочкова сняла трусы
Яndex.ru: КАК КРАСИВО ОДЕТЬСЯ ЗИМОЙ ПОЛНОЙ ЖЕНЩИНЕ
Яndex.ru: Стиль парижанок
Яndex.ru: фетометрия плода таблица
Яndex.ru: фасоны дубленок коротких
Яndex.ru: что приготовить ребенку на его второй день рожденния
Яndex.ru: грудничок прорезывание зубов
Яndex.ru: как свести мужчины сума в постели
Кто на сайте
Всего на сайте: 9
Гостей: 6
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Yandex Bot, Google Bot, Google Bot
20-ка посетителей: besenok22.yana, NikolosN, testrtqyuwp, danbdan, soitwosse, Isoppypit, pretteannople, annamailse, Kisa, 89046684744, MepAppelp, neybegace, Besswoubcub, Dogsproopsy, iceseeeramb, drupich, xxxchats, Vorobushek, kitovasvetlana, groza280283
Молочный шоколад Рошен Экстрамолочный с дроблеными лесными орехами
- Lisa
| - Раздел: Хозяйке на заметку » Кулинария
| - Опубликовано: 18 февраля, 11:02
Молочные продукты - важнейший компонент всех видов молочного шоколада.
4. Молочные продукты.Молочные продукты - важнейший компонент всех видов молочного шоколада. Разрабатывая ранее гамму новых конфет, мы уже столкнулись с проблемой влияния качества сухих молочных продуктов (сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сухие сливки) на конечный вкус шоколадных конфет. Оказалось, что ни что так не может испортить вкус шоколадной продукции, как некачественные молочные продукты. А последние являются заложниками всей цепочки от дойки коровы, транспортировки молока на молокозавод, до самой технологии хранения и переработки молока на молокозаводе. Импортные молокопродукты хотя и имеют высокое качество, но их стоимость и таможенные издержки делают такое сырьё "золотым" и не применимым на реальном производстве в Украине. Разработанные внутрифирменные требования корпорации "Рошен" к молокопродуктам, к сожалению, были отвергнуты серьёзными производителями молокопродуктов в Украине. Поэтому, чтобы производить качественный молочный шоколад нам пришлось в течение нескольких лет освоить в корпорации "Рошен" собственное производство необходимых молочных продуктов (сухое молоко, сухие сливки, молочный жир, высокожирные сливки). При этом были оптимизированы все элементы технологической цепочки, начиная от получения молока гарантированного качества до упаковки, включая схемы операционного контроля процесса производства молокопродуктов и готовой продукции.
Вся молочная продукция используется только для обеспечения собственных нужд кондитерского производства в "Рошен", в том числе и для производства нашего нового молочного шоколада.
Описание: Экстрамолочный с дроблеными лесными орехами. В данном сорте молочного шоколада использована специальная рецептура и технология изготовления шоколадной массы, обеспечивающие более высокую плавкость такого шоколада по сравнению с классическим молочным шоколадом. Это в первую очередь необходимо для того, чтобы оптимально сочетать вкус шоколада со вкусом ореха.
Состав: Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло, фундук жареный дробленый, тертое какао, жир молочный, эмульгатор лецитин Е322, ванилин. Пищевая ценность 100 г продукта (в г): белков — 11,4; жиров — 38,3; углеводов — 44,4. Энергетическая ценность 100 г продукта: 562 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Хранить при t (18±3)ОС и относительной влажности воздуха не выше 75%. Минимальное содержание какао-продуктов в шоколадной массе — 31%.
Упаковка: гофроящик 4 кг (40 шт. x 0,1 кг.)
Масса нетто: 100 г.
Срок хранения: 12 мес.
http://jam-dc.ru/halal/chocolate/93-moloch...mi-orexami.html
- Просмотров: 95
Ключевые Cлова: Ключевые слова не сгенерированы при добавлении новости.
Понравилась статья Добавь её в закладки:
Похожие статьи:Черный шоколад Рошен Экстрачерный с дроблеными лесными орехами Молочный шоколад Рошен Экстрамолочный с дроблеными лесными орехами и изюмом Шоколад “ROSHEN Elegance” темный молочный с дроблеными лесными орехами Молочный шоколад Рошен Экстрамолочный с нугой, медом и дробленым миндалем Молочный шоколад Рошен Темный молочный











