Это интересно
Женский портал » Кулинария » Ленивые голубцы по-Питерски
Ленивые голубцы по-Питерски
Такое блюдо подают в детских и спортивных лагерях отдыха [ребятня в восторге]
Опустите в кипящую воду на 2-3 минуты кочан капусты весом примерно 1 кг. Затем остудите его и мелко нашинкуйте.
Приготовление:
500 г говяжьей вырезки (или мясного фарша) нарежьте небольшими кусочками и потушите на сковороде вместе с 1 тертой морковью, 2 свежими помидорами и рубленым луком (1 крупная луковица).
На дно кастрюли положите сливочное масла (30 г) и половину нашинкованной капусты. Затем выложите из сковородки поверх капусты мясо, затем морковь с помидорами и луком.
Ко всему этому добавьте сырой рис (примерно 4 столовых ложки) и остальную капусту, немного посолите.
Положите 5- 7 горошин черного перца (горошины можно заменить молотым) и влейте 1 стакан мясного бульона.
Посолите еще раз, присыпьте нарезанным сладким (болгарским) перцем и варите под крышкой на медленном огне до полной готовности.
Приятного аппетита!
Опустите в кипящую воду на 2-3 минуты кочан капусты весом примерно 1 кг. Затем остудите его и мелко нашинкуйте.
Приготовление:
500 г говяжьей вырезки (или мясного фарша) нарежьте небольшими кусочками и потушите на сковороде вместе с 1 тертой морковью, 2 свежими помидорами и рубленым луком (1 крупная луковица).
На дно кастрюли положите сливочное масла (30 г) и половину нашинкованной капусты. Затем выложите из сковородки поверх капусты мясо, затем морковь с помидорами и луком.
Ко всему этому добавьте сырой рис (примерно 4 столовых ложки) и остальную капусту, немного посолите.
Положите 5- 7 горошин черного перца (горошины можно заменить молотым) и влейте 1 стакан мясного бульона.
Посолите еще раз, присыпьте нарезанным сладким (болгарским) перцем и варите под крышкой на медленном огне до полной готовности.
Приятного аппетита!
Источник: kp.ru
Поделись с друзьями:
Читайте также:
Похожие статьи:
Представляем вашему вниманию рецепт горячего блюда в горшочке....
Рецепты вкусных калорийных блюдМечта любой хозяйки — легкое в изготовлении, но оригинальное и вкусное блюдо. Порадуйте близких: у каждого из этих простых и аппетитных блюд — своя "изюминка"! Рецепты вкусных калорийных блюд – к...
На Новый год стол принято накрывать несколькими разными салатами. Традиционно этот праздник...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 6
Гостей: 1
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google Bot, Yahoo Bot, Yandex Bot, Archive.org Bot, MSN Bot
Гостей: 1
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google Bot, Yahoo Bot, Yandex Bot, Archive.org Bot, MSN Bot
20-ка посетителей: - отсутствуют