Гороскоп на сегодня
Популярные статьи
У нас искали
Яndex.ru: как сделать эротический массаж женщине.
Яndex.ru: рецепты салатов из курицы
Яndex.ru: Как доставить мужу супер удовольствие в постели
Google: романтические советы для мужчин
Яndex.ru: Энджи Варона
Яndex.ru: сколько дней оплодотворяется сперматозоид в яйцеклетке
Яndex.ru: новогодние костюмы сшить самим
Яndex.ru: rfr gjcjkbnm rfgecne
Яndex.ru: как убрать живот в домашних условиях
Яndex.ru: какой шарф подойдет к черной дубленке
Кто на сайте
Всего на сайте: 14
Гостей: 11
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: MSN Bot, Google Bot, Google Bot
20-ка посетителей: Kisa, Breedgraig, NicCereeNtema, Liepabefe, Giulia.Affo, teefelekWen, RTAcennaJag, danbdan, Mettallist, maxypublic, komredop, nathaniel406, tearPosisse, pitercelica, AnnaMintete, mikolko0, drupich, жжужечка, LoammaNip, tiecenter
Шоколадные пирожные с фундуком
- Lisa
| - Раздел: Хозяйке на заметку » Кулинария
| - Опубликовано: 24 июля, 05:07
Составяйца - 4 шт,
сливочное масло - 160 г,
сахар - 100 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 160 г,
крахмал - 50 г,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
соль - на кончике ножа,
70-100 г фундука (несколько цельных орешков отложить для украшения),
горький шоколад - 100 г,
молочный шоколад - 100 г,
белый шоколад - 30 г
Приготовление
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем и просеять.
Орехи измельчить в блендере.
Горький шоколад растопить на водяной бане и охладить до ~37°C (температура тела).
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному добавить желтки, не прекращая растирать массу.
Ввести в тесто растопленный шоколад и хорошо перемешать.
Добавить молотые орехи, просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем и еще раз перемешать.
Охлажденные белки взбить с солью в стойкую пену.
Добавить белки в тесто и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и обсыпать мукой или сухарями.
Переложить тесто в форму, разровнять и выпекать ~ 40 минут при температуре ~ 180°C.
Молочный и белый шоколад по отдельности растопить на водяной бане.
Готовый корж вынуть из духовки и еще теплым полить молочным шоколадом. Шоколад аккуратно разровнять ножом по всей поверхности коржа.
На покрытый молочным шоколадом корж нанести небольшие полоски белого шоколада и при помощи деревянной палочки или зубочистки нарисовать произвольные узоры.
Остывший корж разрезать на небольшие прямоугольные или квадратные пирожные и украсить каждое пирожное фундуком.
- Просмотров: 82
Ключевые Cлова: Ключевые слова не сгенерированы при добавлении новости.
Понравилась статья Добавь её в закладки:










