Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » » Отзыв о керамических ножах

Отзыв о керамических ножах

Отзыв о керамических ножахВ последние время мы все чаще видим рекламу ножей, лезвия которых выполненных из керамики. И если вы задумались о покупке для своей кухни такого инструмента, предлагаем вам подробней узнать про ножи керамические, отзывы о которых помогут вам принять решение. 

В чем же главная особенность и отличие керамических ножей от обычных приборов? Конечно в материале, из которого изготавливают его лезвие. В основном керамические части производятся из оксида циркония. Этот современный и популярный материал применяется не только для производства кухонных ножей, но также в области стоматологии, парикмахерском искусстве, медицинской сфере. Важно отметить, что обычная керамическая домашняя посуда изготавливается из совсем другого материала – керамогранита. Керамика, которая производится из циркония, обладает необычайной твердостью и занимает последнее место в тройке лидеров по твердости после алмаза и корунда. Именно благодаря этому свойству керамические лезвия во многом выигрывают у своих соперников.

 Во-первых, керамические ножи не нуждаются в заточке. Уж так устроена его рабочая поверхность, которая помимо этого еще и намного легче обычного кухонного прибора. Этот факт наверняка придется по душе многим представительницам слабого пола. Во-вторых, керамические ножи полезнее. Керамика минует вступления в химические реакции с продуктами, а, следовательно, исключает выделение вредных веществ, «стального» вкуса продуктах и не оставит на себе запахи продуктов. Многие специалисты делают акцент на том, что керамические приспособления – экологически чистые. Поэтому их необходимо иметь в своем арсенале тем, кто ведет здоровый образ жизни или готовит пищу маленьким детям. В-третьих, они изумительно красивы и эстетичны в любое время. Керамическая поверхность не подвергается трудноудаляемой грязи или ржавчине. 

 Что можно сказать про минусы этого инструмента? Конечно в первую очередь это хрупкость. Керамическое лезвие не переживет падение на кафельный пол, нельзя мыть такие ножи в посудомоечной машине (велик риск появления сколов). Таким ножом нельзя резать мясо на кости и замороженные продукты. Кроме хрупкости, следует отметить, что керамические ножи немного туповаты. Этот недостаток появляется из-за особой заточки клинка, но зато после такой заточки лезвие больше никогда не будет нуждаться в данной процедуре. 

 Итак, вы до сих пор не решили, нужны ли вам ножи в хозяйстве керамические ножи? Следующие отзывы помогут сделать правильный выбор. Вот что думают профессиональные повара и обычные домохозяйки об этом кухонном девайсе.

Ножи керамические - отзывы:

Антонина Ивановна, 45 лет, домохозяйка:

 Мне керамические ножи подарили на юбилей, сама бы я наверно ни за что не купила. Однако теперь пользуюсь только ими. Живу одна, без мужчины, ножи точить не кому. Так вот поэтому такое приспособление для меня просто находка – их никогда не нужно затачивать. Кроме того, они намного легче и прочнее обычных, особенно когда я готовлю мясо или птицу. Для меня это незаменимые помощники на кухне и я очень рада, что они у меня есть.

Ратмир Сузуев, 37 лет, шеф повар ресторана:

 Керамические ножи часто применяются в поварском деле и в моей практике тоже. Но сказать, что я ими пользуюсь постоянно, не могу, все-таки в некоторых случаях рука сама тянется к стальному ножу. Несомненно, мясо, сыр, овощи рекомендую резать таким ножом, а вот если овощи или фрукты уже немного увядшие, то придется постараться или взять стальной ножик, керамический малость туповат для этих целей. Зато он отлично режет хлеб и при этом не крошит его, а делает строгие и точные кусочки. 

Бугаева Юлия, менеджер, 24 года:

 Керамические приборы на кухне я держу скорее ради красоты, пользуюсь ими редко и не вижу особых преимуществ. Гораздо чаще им пользуется муж в хозяйственных целях – отрезать проволоку или пластик. 

 Что можно сказать? Керамические ножи – это не обязательные элемент в хозяйстве, однако его присутствие может внести несколько удобств при готовке или хозяйственных работах. Немного туповат? Зато точить не надо и весит намного меньше обычного. Быть или не быть таким ножам на кухне – личный выбор каждого.
Источник: womensnote.ru
Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Сервируем стол, угощаем гостей.
Сервируем стол, угощаем гостей. Правильно накрыть стол не так сложно, как кажется.  ...
Как приготовить блины на масленицу?
Масленица – отличный повод похвастаться своим кулинарным мастерством и угостить родных и...
Селедка под шубой – лучшие рецепты
Селедка под шубой – это название всем полюбившегося салата, но мы ведь никогда не задумываемся,...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 7
Гостей: 4
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: crawl Bot, Google Bot, robot Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют