Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
Это интересно
загрузка...
Loading...
» » » Отзыв о керамических ножах

Отзыв о керамических ножах

Отзыв о керамических ножахВ последние время мы все чаще видим рекламу ножей, лезвия которых выполненных из керамики. И если вы задумались о покупке для своей кухни такого инструмента, предлагаем вам подробней узнать про ножи керамические, отзывы о которых помогут вам принять решение. 

В чем же главная особенность и отличие керамических ножей от обычных приборов? Конечно в материале, из которого изготавливают его лезвие. В основном керамические части производятся из оксида циркония. Этот современный и популярный материал применяется не только для производства кухонных ножей, но также в области стоматологии, парикмахерском искусстве, медицинской сфере. Важно отметить, что обычная керамическая домашняя посуда изготавливается из совсем другого материала – керамогранита. Керамика, которая производится из циркония, обладает необычайной твердостью и занимает последнее место в тройке лидеров по твердости после алмаза и корунда. Именно благодаря этому свойству керамические лезвия во многом выигрывают у своих соперников.

 Во-первых, керамические ножи не нуждаются в заточке. Уж так устроена его рабочая поверхность, которая помимо этого еще и намного легче обычного кухонного прибора. Этот факт наверняка придется по душе многим представительницам слабого пола. Во-вторых, керамические ножи полезнее. Керамика минует вступления в химические реакции с продуктами, а, следовательно, исключает выделение вредных веществ, «стального» вкуса продуктах и не оставит на себе запахи продуктов. Многие специалисты делают акцент на том, что керамические приспособления – экологически чистые. Поэтому их необходимо иметь в своем арсенале тем, кто ведет здоровый образ жизни или готовит пищу маленьким детям. В-третьих, они изумительно красивы и эстетичны в любое время. Керамическая поверхность не подвергается трудноудаляемой грязи или ржавчине. 

 Что можно сказать про минусы этого инструмента? Конечно в первую очередь это хрупкость. Керамическое лезвие не переживет падение на кафельный пол, нельзя мыть такие ножи в посудомоечной машине (велик риск появления сколов). Таким ножом нельзя резать мясо на кости и замороженные продукты. Кроме хрупкости, следует отметить, что керамические ножи немного туповаты. Этот недостаток появляется из-за особой заточки клинка, но зато после такой заточки лезвие больше никогда не будет нуждаться в данной процедуре. 

 Итак, вы до сих пор не решили, нужны ли вам ножи в хозяйстве керамические ножи? Следующие отзывы помогут сделать правильный выбор. Вот что думают профессиональные повара и обычные домохозяйки об этом кухонном девайсе.

Ножи керамические - отзывы:

Антонина Ивановна, 45 лет, домохозяйка:

 Мне керамические ножи подарили на юбилей, сама бы я наверно ни за что не купила. Однако теперь пользуюсь только ими. Живу одна, без мужчины, ножи точить не кому. Так вот поэтому такое приспособление для меня просто находка – их никогда не нужно затачивать. Кроме того, они намного легче и прочнее обычных, особенно когда я готовлю мясо или птицу. Для меня это незаменимые помощники на кухне и я очень рада, что они у меня есть.

Ратмир Сузуев, 37 лет, шеф повар ресторана:

 Керамические ножи часто применяются в поварском деле и в моей практике тоже. Но сказать, что я ими пользуюсь постоянно, не могу, все-таки в некоторых случаях рука сама тянется к стальному ножу. Несомненно, мясо, сыр, овощи рекомендую резать таким ножом, а вот если овощи или фрукты уже немного увядшие, то придется постараться или взять стальной ножик, керамический малость туповат для этих целей. Зато он отлично режет хлеб и при этом не крошит его, а делает строгие и точные кусочки. 

Бугаева Юлия, менеджер, 24 года:

 Керамические приборы на кухне я держу скорее ради красоты, пользуюсь ими редко и не вижу особых преимуществ. Гораздо чаще им пользуется муж в хозяйственных целях – отрезать проволоку или пластик. 

 Что можно сказать? Керамические ножи – это не обязательные элемент в хозяйстве, однако его присутствие может внести несколько удобств при готовке или хозяйственных работах. Немного туповат? Зато точить не надо и весит намного меньше обычного. Быть или не быть таким ножам на кухне – личный выбор каждого.
Источник: womensnote.ru
Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Сервируем стол, угощаем гостей.
Сервируем стол, угощаем гостей. Правильно накрыть стол не так сложно, как кажется.  ...
Автоматический нож для консервных банок
Многие хозяйки признаются, что ненавидят открывать консервные банки, потому что не раз травмировали свои пальчики и портили маникюр. А ведь процесс раскупоривания вполне может быть легким, безопасным и даже в какой-то степени...
Японские кухонные керамические ножи
На протяжении многих веков человечество пользовалось металлическими ножами, и вдруг в начале XXI столетия появились приборы из... керамики. Они легкие, эффектные, не окисляют продукты и вообще способны на многое, главное -...
Новогодние рецепты на Новый год 2018
В Год Собаки не очень приемлема за праздничным столом и её успешно заменяют рыбой....
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 19
Гостей: 7
Пользователи: pryncefka
Роботы: Yandex Bot, crawl Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, Google Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют