Женский портал » Кулинария » Запеканка овощная с курицей
Запеканка овощная с курицей
Сочная запеканка под сырной корочкой. Приготовление запеканки овощной с курицей. Все овощи почистить и помыть. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук – кольцами, морковь натереть на крупной тёрке, куриное филе порезать кусочками.
Белокочанную капусту (400 грамм) порежьте тонкой соломкой. Натрите морковь (230 грамм) на крупной тёрке. Лук (300 грамм) нашинкуйте тонкими полукольцами. В глубокой жаровне с маслом растительным потушите капусту, морковь и лук в течение пятнадцати минут. Посолите и приправьте перцем содержимое жаровни.
Филе куриное (200 грамм) нарежьте небольшими кусочками. Смажьте жаропрочную форму маслом сливочным и обсыпьте белыми молотыми сухарями. На дно формы выложите кружочки сырого картофеля (900 грамм). Сверху разместите тушёные овощи. Затем положите куриное мясо. Со свежих томатов (2 штуки – 250 грамм) снимите кожицу.
Нашинкуйте их кубиками. В чаше блендера измельчите помидоры, сыр плавленый (100 грамм), чеснок (2 зубчика) и зелень (50 грамм). Затем добавьте в чашу сметану (100 грамм), зелень (50 грамм) и йогурт (100 грамм). Взбейте. Твёрдый сыр (180 грамм) натрите на тёрке. Посыпьте сыром поверхность запеканки.
Готовьте в духовке (200 грамм) в течение одного часа.
Поделись с друзьями:
Читайте также:
Похожие статьи:
Существует много рецептов приготовления сома, мы же предлагаем вам пожарить его и в качестве гарнира использовать овощи – получится превосходное второе блюдо....
Сытное блюдо из мясного фарша и замороженных овощей....
На данный момент филе индейки с овощами в духовке - это один из самых популярных рецептов....
