Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
Это интересно
загрузка...
Loading...
» » Рецепт трюфелей в домашних условиях

Рецепт трюфелей в домашних условиях

Рецепт трюфелей в домашних условияхОказывается конфеты "Трюфели" можно приготовить в домашних условиях и совсем не сложно будет это сделать, да и по времени приемлемо. Парочку рецептов мы предоставим для творчества.

Как сделать конфеты трюфели дома

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 0,5 ст. сахара;
- 4 ст. ложечки какао; 
- 100 гр. хорошего слив. масла( растопленного);
- 70 мл. молока;
- 1 пачка детской смеси "Малютка".

Приготовление.

Растопить слив. масло и добавить сахар, молочко. Можно добавить какао. Всыпать постепенно "Малютку".Все хорошенько вымешать и скатать шарики или сделать форму трюфелей. Обсыпать можно какао или обвалять в кокосовой стружке, а также в вафельной крошке( тертые вафли), можно в орехах или тертых песочных печеньях( например в печенье "топленое молоко"). Затем поставить в холодильник, чтобы немного настоялись и можно есть. 

Рецепт трюфелей в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки нужно:

* 180гр. хорошнго слив. масла;
* 1 ст. ложечка сахара;
* 1 ст. ложечка какао;
* 1 пачка молоч. смеси "Малютки".
* если есть добавить ванилин и орехи любые( "на любителя", как говорится).

Для глазури понадобится:

* 2,5-3 ст. ложечки какао;
* 2,5-3 ст. ложечки сахара;
* 3-4 ст. ложечки молока.

Для обсыпки нам понадобится, как ранее говорилось либо вафельная крошка, либо кокосовая стружка, либо тертое песочное печенье, либо размельченные кукурузные хлопья, либо просто обвалять в какао.

Приготовление начинки начинается со смешивания сахара, смеси, ванилина и какао до однородной массы. Затем добавляем мягкое масло и вымешиваем хорошо. Из полученного делаем шарики( приблизительно в диаметре 3 см), только не катайте, а то рассыпятся, лучше со всех сторон сдавливать. Далее ложим наши шарики в один слой на тарелку. Надо поставить в холодильник. Выбранную вами обсыпку насыпаем в отдельную тарелочку( если например, это вафли, то предварительно их надо протереть на терке и т.д.).

Чтобы получить нашу глазурь, нам необходимо смешать сахар с какао, добавить молоко, хорошо мешаем( без комочков), поставить следует на маленький огонь( а на водяной бане еще будет лучше) и все время надо бы помешивать( чтоб не пригорело)пока не закипит. Готовую глазурь надо поставить в горячую воду, чтобы быстро не остыла. А потом уже совсем простенько: надо только ложить начинку в глазурь и при помощи пары вилок помогаем будущему трюфелю покрыться глазурью полностью со всех сторон. Вынимая, пусть немного глазурь стечет. Далее нужно обвалять в приготовленной вами обсыпке.В один слой выкладываем наши готовые конфеты и ставим их в холодильник. По количеству приблизительно может получиться 50 - 60 конфет( все зависит от их размера).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Домашние конфеты «Трюфели»
Домашние конфеты «Трюфели» своими руками из инжира с орехами. Для приготовления домашних конфет понадобятся ......
Новогодние рецепты на Новый год 2018
В Год Собаки не очень приемлема за праздничным столом и её успешно заменяют рыбой....
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 11
Гостей: 6
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: robot Bot, crawl Bot, Google Bot, robot Bot, robot Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют