Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » Как приготовить буженину?

Как приготовить буженину?

Как приготовить буженину?Для приготовления буженины берем большой кусок мяса свинины, который заранее обмыли, обсушили, очистили от лишнего жира и пленок. Затем натираем мясо перцем, солью и чесноком.

При помощи острого ножа нужно сделать по мясу глубокие проколы, в которые натолкать по дольке чеснока, обсыпанного солью и кусочки шпика.

Дать настояться в прохладном месте, лучше оставить на всю ночь. Затем ставим в духовку и запекаем, периодически поливая мясо выделяющимся жиром и соком. 

Готовность проверяем при помощи вилки. если при проколе вилкой выделяющийся сок будет светлым, а мясо хорошо поддается нажатию - значит процесс приготовления окончен!

Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
БУЖЕНИНА
Эту буженину надо готовить за 2-3 дня. Если запечь буженину в тот же день, то чеснок посинеет и будет непривлекательный вид у готового продукта. К тому же за это время мясо так промариновывается... мммм......
Масленичная неделя. Рецепты блинов.
Традиционный праздник Масленица длится в России одну неделю. Главное блюдо на Масленице —...
Рецепты блинов на масленицу
Масленица праздник языческий, но настолько любимый на Руси, что даже церковные деятели всегда...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 7
Гостей: 4
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: robot Bot, crawl Bot, robot Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют