Главная Карта сайта RSS лента
Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  ||  Пароль?  ||  Закрыть
Красота Здоровье Мода Фитнес Лечение Дети Отношения 18+ Психология Карьера Кулинария Отдых Полезные советы
» » Рулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликом

Сегодня я предлагаю вам рецепт блюда, в котором сошлись три мои большие гастрономические любви - вкусная и полезная индюшатина, ароматный базилик и крайне эстетичный внешний вид в конечном результате. Такой рулет абсолютно не стыдно подать на праздничный стол - он станет гордостью любой хозяйки. А восхищению гостей не будет предела

Ингредиенты:

1 большое филе индейки (около 900 г)
средний пучок зеленого базилика
150 г очень тонко нарезанной ветчины
150 г тонко нарезанного сыра (желательно брать тот, который плохо плавится)
1 ч.л. сушеного базилика
0,5 ч.л. черного молотого перца
1 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу

 

Филе разрезаем почти до конца вдоль и распластываем на столе на пищевой пленке - должен получиться большой цельный кусок. Накрываем его вторым слоем пленки и молоточком аккуратно отбиваем до такого состояния, чтобы толщина навсей поверхности куска была хотя бы примерно одинаковой.

 

Солим мясо и выкладываем его слоем листьев базилика.

 

Сверху кладем слой ветчины, затем слой сыра.

 

Сворачиваем рулет и перевязываем его шнурком на рассоянии 4 см между связками.

 

Кладем рулет на решетку над противнем, смазываем его смесью оливкового масла, сушеного базилика, перца и соли.

 

Отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, примерно на полтора часа. Готовность можно проверить ножом - если сок, который вытекает из прокола в самом толстом месте, прозрачный - блюдо можно вынимать. Готовому рулету даем постоять 15 минут, затем нарезаем на ломтики и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

Рулет из филе индейки с базиликомРулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликомРулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликомРулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликомРулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликомРулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликомРулет из филе индейки с базиликом

Рулет из филе индейки с базиликомРулет из филе индейки с базиликом

Поделись с друзьями:
Читайте также:

Похожие статьи:
Филе индейки с овощами.
На данный момент филе индейки с овощами в духовке - это один из самых популярных рецептов....
Куриные грудки с томатами и базиликом
Вот вам еще одни вариант блюда из серии "Ужин за 30 минут". За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат этому блюду....
Блюда из индейки.
Рис с индейкой по-графски РОСКОШНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ И НЕЖНЫМ ГАРНИРОМНа 4 порции: Вам понадобится: 400 г филе индейки 200 г грудинки...
Топ-5 самых полезных каш для детей, которые можно приготовить самому
5 лучших рецептов для младенцев, которые просты, очень вкусны и подходят для детей старше 6 месяцев...
3 лучших рецепта скумбрии: жаренной, соленной и тушенной
Если у вас мало времени и необходимо накормить родных вкусным блюдом, то вам пригодится рецепт...
НАШИ ПАРТНЕРЫ:
Это интересно
Кто на сайте
Всего на сайте: 19
Гостей: 15
Пользователи: - отсутствуют
Роботы: Google Bot, Yandex Bot, crawl Bot, Google Bot

20-ка посетителей: - отсутствуют